SISTEM PERKAWINAN DAN TEKNIK PERKAWINAN

SISTEM PERKAWINAN DAN TEKNIK PERKAWINAN

A.    Sistem perkawinan pada ternak umumnya dikenal dengan dua sistem yaitu :

1.      Pure Breeding (Perkawinan Murni) yaitu perkawinan antara jantan dan betina yang berasal dari bangsa yang sama. Pure breeding dibedakan atsa:

·         Inbreeding : perkawinan antara jantan dan betina yang sama bangsa dan masih berhubungan keluarga (generasi 1-5). Inbreeding besar kemungkinannya terjadi dalam satu populasi atau kandang yang sama. Sistem ini tidak dianjurkan pada ternak sapi,kerbau,babi,kambing ,domba,dan kuda.

·         Out breeding : perkawinan antara ternak jantan dan betina yang sama banga tetapi tidak berhubungan keluarga. Contoh antara sesama sapi bali,tetapi berbeda asal daerah.

2.      Cross Breeding

Perkawinan antara jantan dan betina yang berasal dari bangsa yang berbeda. Contoh antara jantan simmental dnegan betina dari sapi bali.

B.     Teknik Perkawinan

Dikena dua teknik/cara perkawinan yaitu kawin alam dan kawin buatan (inseminasi buatan) Pada usaha ternak potong termasuk ternak sapi dan kerbau dengan populasi yang besar (jumlah ternak banyak) yang dapat mencapai ribuan ekor betina, maka tehnik perkawinan yang dianjurkan adalah kawin alam. Sedangkan apabila dalam jumlah yang kecil atau pada pusat-pusat penelitan/percobaan seperti di BIB Singosari dan Lembang, dapat digunakan tehnik kawin suntik (IB). Alasannya, IB membutuhkan tenaga inseminator yang terampil, ketepatan waktu IB pada betina (masa berahi), ketenangan emosional betina (butuh betina yang jinak), ketersediaan semen yang baik dalam jumlah dan mutu dan ketersediaan fasiltas pendukung lainnya.

            Waktu yang tepat mengawinkan ternak agar dapat menghasilkan kebuntingan adalah pada saat ternak betina berada dalam masa berahi, karena pada masa tersebut, akan terjadi pematangan dan pelepasan sel telur dari ovarium ke tempat pembuahan umumnya (tanduk rahim/cornua uteri). Umur ternak bibit yang baik untuk dikawinkan pertama kali berbeda-beda untuk setiap jenis ternak, (sapi 18 – 24 bulan, babi, kambing, domba 7 - 8 bulan, kuda dan kerbau 30 bulan). Namun sebagai indikator umum adalah pada saat ternak bibit telah mencapai pertumbuhan ukuran tubuh yang layak (sesuai bangsa/ras/spesies). Jumlah sapi betina untuk seekor pejantan unggul ± 25 ekor (untuk pejantan muda) dan 35 – 40 ekor (untuk pejantan dewasa) dalam satu musim kawin (2 – 3 bulan). Musim kawin yang baik dapat ditetapkan berdasarkan pertimbangan ketersediaan pakan dan atau waktu pemasaran/penjualan dengan harga yang menguntungkan. Misalnya, permintaan pasar sapi bakalan/bibit umur 1,5 tahun dengan harga layak pada Bulan Juli – Agustus (saat-saat belanja dana DIPA), maka diharapkan induk-induk beranak pada 1,5 tahun sebelumnya yaitu Januari – Februari tahun sebelumnya.  Saat tersebut tepat dengan tersedia pakan cukup agar produksi susu mencukupi kebutuhan pedet, maka musim kawin diatur/dihitung mundur ± 10 bulan ke belakang yaitu antara Bulan Februari – April tahun sebelumnya.